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菠萝面包卷

菠萝面包卷的热量和减肥功效

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菠萝面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉金像903千卡361千卡12克1.66克
低粉531千卡354千卡9.4克1.4克
85千卡167千卡11.09克12.21克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
2千卡59千卡2克0克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
总量554菠萝面包卷热量/卡路里2161千卡
跑步机 热量2161千卡,相当于跑步机540分钟消耗的热量...240

菠萝面包卷的做法共3个步骤

食材主料/辅料

高粉金像(250克)、低粉(150克)、蛋(2个)、自制稠酸奶(270克)、白糖(50克)、盐(3克)、酵母(4克)、黄油(50克)、菠萝酱(1)
菠萝面包卷的做法图解1

1/3. 除黄油外的所有材料揉匀至扩展阶段,加黄油继续揉至完成阶段。放入容器中,盖保鲜膜至温暖处发酵至两倍大,取出排气分为两份。

菠萝面包卷的做法图解2

2/3. 取一份擀开成长方形,一边擀薄。放上一半馅料,卷起收口,切8份。另一块也同样操作。

菠萝面包卷的做法图解3

3/3. 排入模子中。入烤箱,先不开火,放一杯热水,发酵至体积明显变大。取出刷蛋液。烤箱预热170度,中下层,28-30分钟。

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;

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营养信息

  • 菠萝面包卷热量2161 千卡
  • 脂肪113.27 克
  • 蛋白质35.99 克
  • 碳水化合物267.33 克
  • 10355.7 毫克
  • 171 毫克
  • 4.7 毫克
  • 318 毫克

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