| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 911克 | 桂花糯米藕热量/卡路里2348千卡 | |||
 热量2348千卡，相当于跳台滑雪335分钟消耗的热量...420 | |||||
桂花糯米藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1整只）、红糖（适量）、冰糖（适量）、糯米（适量）
1/4. 浸泡糯米至少两小时
2/4. 将藕去皮洗净，切掉两头备用，将一头用牙切插住藕片头，从另一头塞入糯米，边塞边用筷子往下通，塞满为止，再用藕片头牙签固定住，放入锅中加入没过藕的水
3/4. 开锅后，加入红糖冰糖适量，依据个人口味，小火2到3个小时
4/4. 出锅切片，淋上桂花酱，不过最好出锅泡一夜，再切片，味道比较浓
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生肌、生津等功效；可与虾、黄鳝、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补血养颜、温胃驱寒等功效；可与荷兰豆、小米、姜搭配；与皮蛋、牛肉、竹笋相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、祛脂降压、化痰止咳等功效；可与草莓、高粱、白果搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、延年益寿、活血行气等功效；可与莲藕、枣、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量2348 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物294.33 克
- 钠70.7 毫克
- 钙225 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾933 毫克