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自制苹果醋

自制苹果醋的热量和减肥功效

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自制苹果醋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
冰糖1191千卡397千卡0克0克
总量601自制苹果醋热量/卡路里1348千卡
八段锦 热量1348千卡,相当于八段锦300分钟消耗的热量...270

自制苹果醋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

苹果(3个)、冰糖(300克)、纯粮酿造米醋(一般用白醋)(500毫升)
自制苹果醋的做法图解1

1/6. 苹果用少许盐搓洗,去脏物及果腊,然后让其表皮自然晾干;

自制苹果醋的做法图解2

2/6. 将苹果去核,切成薄薄的斜片;

自制苹果醋的做法图解3

3/6. 容器事先用开水煮一下,自然挥发水分,然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码

自制苹果醋的做法图解4

4/6. 码到离瓶口2厘米左右(即基本码满),将剩下冰糖全倒上;

自制苹果醋的做法图解5

5/6. 往容器中注入米醋,醋须淹过苹果片;

自制苹果醋的做法图解6

6/6. 然后在瓶口封上保鲜膜,盖上盖子,在较温暖处呆上三个月以上,那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中,而醋却呈现清亮的金黄色时,饮用前注意先将苹果捞出,用多层纱布将醋过滤2遍左右,以去掉残留在醋里的果肉。彼时,苹果醋香沁你心,你会觉得这漫长的等待是值得的!

食材功效信息

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、减肥、防癌等功效;可与桃子、黄瓜、银耳搭配;与沙丁鱼、紫甘蓝、糯米相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、和胃润肺、润肺止咳等功效;可与鸭梨、梨、银耳搭配;

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营养信息

  • 自制苹果醋热量1348 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.2 克
  • 碳水化合物112.8 克
  • 4.3 毫克
  • 27 毫克
  • 2 毫克
  • 120 毫克

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