| 黄金椰子球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰蓉 | 克 | 752千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 210克 | 黄金椰子球热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于打篮球172分钟消耗的热量...480 | |||||
黄金椰子球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰蓉（110克）、低粉（50克）、黄油（50克）、细砂糖或糖粉（35克）、蛋黄（2个）、奶粉（15克）、牛奶（20克）
1/6. 黄油室温软化，打发至羽毛状，加入白糖继续打发。
2/6. 分次加入蛋黄并逐个搅拌均匀。
3/6. 加入牛奶和奶粉继续搅拌均匀。
4/6. 筛入低粉，加入椰蓉，用手抓匀。
5/6. 取大约10克，搓圆，放入烤盘，正好一盘，36颗左右。
6/6. 烤箱中层，160度，15分钟左右。（我家的烤箱温度偏高，你们加20度这样吧！），烤至表面金黄即可。
食材功效信息
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、补充营养、利尿消肿等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 黄金椰子球热量1373 千卡
- 脂肪168.48 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物101.52 克
- 钠77.3 毫克
- 钙61 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾590 毫克