黄金椰子球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
椰蓉 | 克 | 752千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 210克 | 黄金椰子球热量/卡路里1373千卡 | |||
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1/6. 黄油室温软化,打发至羽毛状,加入白糖继续打发。
2/6. 分次加入蛋黄并逐个搅拌均匀。
3/6. 加入牛奶和奶粉继续搅拌均匀。
4/6. 筛入低粉,加入椰蓉,用手抓匀。
5/6. 取大约10克,搓圆,放入烤盘,正好一盘,36颗左右。
6/6. 烤箱中层,160度,15分钟左右。(我家的烤箱温度偏高,你们加20度这样吧!),烤至表面金黄即可。
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、补充营养、利尿消肿等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;