文怡的清新简单的草莓酱,自己家里做很实用热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
总量 | 533克 | 文怡的清新简单的草莓酱,自己家里做很实用热量/卡路里734千卡 | |||
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1/5. 先把草莓洗净,晾干以后,用小刀把草草莓的叶子还有底部白色的结巴挖出来,保留鲜肉的部分。
2/5. 我买的是大颗些的草莓,一个大概3厘米长的,喜欢咬起来有些果肉丁的感觉,所以切成0.5厘米的小丁,有些亲们可以把草莓用研磨机磨成细蓉,再放到锅里。
3/5. 把柠檬榨汁,细砂糖洒在草莓上拌匀以后,静置10-20分钟,一直到草莓出水。
4/5. 开炉火,文火(小火)焖煮5分钟,中间不断的搅拌草莓。时间不能过长,否则,草莓会变白的。记住这期间不能给水。
5/5. 把搅拌好的草莓酱放进冰箱冷藏,可以放一个星期左右,想吃的时候可以拿出来,抹面包,或者是做布丁等等都可以!
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、调味、舒缓肝气等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、生津、抗菌消炎等功效;可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配;与胡萝卜、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;