黄金肉松炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 691克 | 黄金肉松炒饭热量/卡路里673千卡 | |||
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1/4. 将隔夜饭捣碎,加入蛋黄搅拌均匀,让每一粒米都沾上蛋液。
2/4. 黄瓜和胡萝卜切丁,如果为了摆盘好看的,黄瓜切片,当然,请忽略旁边的丝瓜,因为是做丝瓜蛋汤用的。。。
3/4. 不粘锅里面加入适量油,油热后倒入米饭,翻炒,看个人口感吧,习惯干点的就炒久点,喜欢松软点的甚至可以加少许水炒一下,感觉差不多的时候出锅。。。
4/4. 加入适量油后,加入胡萝卜,黄瓜翻炒下,断生后加入之前炒好的米饭,翻炒片刻,加入肉松及盐调味,翻炒均匀后即可出锅。。。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、解热烦等功效;可与菠菜、苋菜、西红柿搭配;与地瓜、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止消渴、滋阴、解热毒等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、抗衰老等功效;可与绿豆芽、墨鱼、蜂蜜搭配;与花生酱、包菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、促进消化等功效;可与羊排、香菜、圆白菜搭配;与冬虫夏草、苹果、辣椒相克,同食可能会引起不适;