台湾芋圆配港式奶茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
地瓜 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
总量 | 1723克 | 台湾芋圆配港式奶茶热量/卡路里1858千卡 | |||
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1/7. 红豆泡水,高压锅压27分左右。地瓜,红薯,芋头切片蒸熟压泥。
2/7. 与适量木薯粉混合做成,切块。
3/7. 红豆加冰糖压烂。
4/7. 黑白淡奶与红茶1:3比例冲奶茶过筛。
5/7. 芋圆开水煮到漂浮变熟。加冰水。使Q弹。
6/7. 加汤水或者奶茶都可以。香滑Q弹得芋圆完成啦。
7/7. 无添加剂得芋圆!
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有降血压、健胃益气、治疗高血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、补虚乏、提高免疫力等功效;可与排骨、猪排、芹菜搭配;与鸡蛋、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、增进食欲、解毒防癌等功效;可与牛肉、芹菜、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;