炸紫薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 138克 | 炸紫薯热量/卡路里719千卡 | |||
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1/4. 紫薯洗干净去皮,因个人的爱好去切片即可,放进盘里晾干水。
2/4. 把面粉放进碗里,鸡蛋敲进碗里,放少许的凉开水,一起搅拌成固体酸奶状即可。
3/4. 起锅,放适量的油,当油100摄氏度时就可以炸了,感觉可以就OK,锅最好是平底锅。
4/4. 然后把准备好的紫薯,放进面糊里粘一下,两面都有面粉即可,然后放进锅里炸,炸到稍微金黄色就可以了。(由于炸时比较麻烦,可以几片几片的分开炸)准备一个干净的没水的盘,把炸好的紫薯捞起即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、清热解毒等功效;可与桂圆、青椒、茼蒿搭配;与糖精、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防糖尿病、降血压等功效;