| 什锦焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 1726克 | 什锦焗饭热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于扫地479分钟消耗的热量...180 | |||||
什锦焗饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（两人份）、肉米（150克）、西红柿（两个）、香肠（两条）、青豆（适量）、洋葱（1）、胡萝卜（1）、菠萝（1）、平菇（1）、包菜（1）、芝士（50克）、盐（适量）、料酒（1）、黑胡椒（1）、五香粉（1）、鸡精（1）、番茄酱（1）
1/6. 胡萝卜，洋葱，菠萝切丁，平菇切片，过油炒熟。
2/6. 肉末调料腌制，爆油，加入去皮西红柿丁及一大勺子番茄酱，炒成西红柿肉末酱，盛出。
3/6. 米饭加入切好的胡萝卜，菠萝，包菜，青豆，洋葱，香肠丁，平菇，混合炒制，加盐调味。
4/6. 炒好的米饭放入碗内，把之前炒好的西红柿肉末盖在饭上。
5/6. 在最上面铺上芝士片，入烤箱中层，上下火200度十分钟左右。
6/6. 出炉，开吃~
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、补中益气、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、美容、促进消化等功效；可与芥蓝、蜂蜜、圆白菜搭配；与地瓜、河蟹、猪肝相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、祛痰利尿、提神等功效；可与猪肉、猪肝、小米搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦焗饭热量1438 千卡
- 脂肪68.43 克
- 蛋白质65.44 克
- 碳水化合物99.87 克
- 钠2997.8 毫克
- 钙949.7 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾1659 毫克