油菜面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
总量 | 426克 | 油菜面筋热量/卡路里803千卡 | |||
![]() |
1/3. 将面筋一切为二
2/3. 油热后放油菜,炒出水后放面筋。
3/3. 倒一点水和瑞士汁或生抽闷软面筋。放盐出锅!
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、防癌、宽肠通便等功效;可与鸡爪、仔鸡、香菇搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气、宽中、止渴等功效;