木瓜猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 917克 | 木瓜猪骨汤热量/卡路里1495千卡 | |||
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1/11. 将猪骨放入锅中,加水,盖锅盖,开大火
2/11. 将半个木瓜去皮,剔籽,切成小块
3/11. 等水沸腾后,关火
4/11. 倒掉整锅水,用温水洗净排骨
5/11. 重新烧一锅水(先不放猪骨)
6/11. 水沸腾后,往锅中倒入一碗凉水和猪骨
7/11. 水重新沸腾后,撇去泡沫,加入姜片和料酒,一直打开锅盖
8/11. 直到没有酒味飘出,撇去泡沫,加红枣,盖锅盖,改小火煮20分钟
9/11. 撇去泡沫,放木瓜快,盖锅盖大火煮开后,改小火煮20分钟
10/11. 加入枸杞,小火煮20分钟
11/11. 加少许盐,关火
猪骨的热量200千卡(每100克);具有延缓衰老、强筋骨、养血健骨等功效;可与西洋参、花旗参、脆山药搭配;与白玉苦瓜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有丰胸、抗痉挛、健脾消食等功效;可与狗肉、带鱼、莲子搭配;与虾、北极虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、补益脾胃、抑制癌细胞等功效;可与兔肉、莲子、黑木耳搭配;与黄瓜、银鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、抗脂肪肝、延长寿命等功效;可与羊排、银耳、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;