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清蒸童子鸡

清蒸童子鸡的热量和减肥功效

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清蒸童子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
童子鸡1706千卡225千卡15.8克18.1克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
总量1119清蒸童子鸡热量/卡路里2645千卡
迪斯科 热量2645千卡,相当于迪斯科588分钟消耗的热量...270

清蒸童子鸡的做法共4个步骤

食材主料/辅料

童子鸡(1)、鸡腿菇(1)、红枣(1)、枸杞(1)、葱(1)、姜(1)、黄酒(料酒)(1)、盐(1)、白糖(1)

1/4. 葱洗净切段,姜切片

2/4. 童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净,把葱和姜塞到鸡肚子里

3/4. 鸡腿菇洗净切片浸泡在淡盐水里片刻,挤掉水份,铺在碗底,放上童子鸡,放适量盐、少许糖、黄酒(约1汤碗)、红枣(约6颗)、枸杞子(约30颗)、加少量水(2-3汤碗)

4/4. 蒸锅加水烧开,隔水放入童子鸡,上盖中火蒸1个小时左右撇去浮油即可

食材功效信息

童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降糖消渴、帮助消化、增加食欲等功效;可与猪肉、鱿鱼、莴笋搭配;

红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、保肝护肝、降血压等功效;可与冬瓜、乌鸡、栗子搭配;与玄参、牛奶、虾相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、抗脂肪肝、滋肾等功效;可与银耳、山楂干、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸童子鸡热量2645 千卡
  • 脂肪22.1 克
  • 蛋白质59.6 克
  • 碳水化合物183.7 克
  • 258.3 毫克
  • 124 毫克
  • 7.7 毫克
  • 958 毫克

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