黑豆粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
总量 | 599克 | 黑豆粥热量/卡路里2288千卡 | |||
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1/3. 将豆类和米洗净,加入三倍水量,浸泡三个小时左右。
2/3. 加入红枣,用电炖锅炖两个小时,或者电饭锅选择煮粥功能、电压力锅三十分钟也可以。
3/3. 出锅前加入红糖。
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、大便秘结、治疗便秘等功效;可与牛奶、红糖、小米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有温补强壮、开胃益中、明目活血等功效;可与牛奶、红豆、燕麦搭配;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、润肠通便、止吐等功效;可与粳米、鲤鱼、南瓜搭配;与羊肝、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、活血祛瘀、和胃等功效;可与板栗、黑米、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有预防高血压、护发、治疗高血压等功效;可与黑豆、山药、糯米粉搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;