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油焖黑椒排骨

油焖黑椒排骨的热量和减肥功效

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油焖黑椒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肋排1056千卡264千卡18.3克20.4克
洋葱64千卡40千卡1.1克0.1克
总量560油焖黑椒排骨热量/卡路里1120千卡
操作 热量1120千卡,相当于操作373分钟消耗的热量...180

油焖黑椒排骨的做法共13个步骤

食材主料/辅料

肋排(400克)、洋葱(160克)、黑椒酱(适量)、食用油(适量)、生抽(适量)、生粉(适量)、鸡粉(适量)、砂糖(适量)、清水(适量)
油焖黑椒排骨的做法图解1

1/13. 食材:肋排、洋葱和黑椒酱。

油焖黑椒排骨的做法图解2

2/13. 将洋葱洗净,切丝。

油焖黑椒排骨的做法图解3

3/13. 将洗净的肋排用清水浸泡,去血水。

油焖黑椒排骨的做法图解4

4/13. 放入碗中,加入2大勺黑椒酱和适量的生粉、砂糖、粟米油拌匀,腌制1小时左右。

油焖黑椒排骨的做法图解5

5/13. 热油锅。

油焖黑椒排骨的做法图解6

6/13. 放入洋葱丝,煸炒一会。

油焖黑椒排骨的做法图解7

7/13. 倒入适量的生抽。

油焖黑椒排骨的做法图解8

8/13. 煸炒至洋葱出味铲起,待用。

油焖黑椒排骨的做法图解9

9/13. 原锅倒入适量的粟米油。

油焖黑椒排骨的做法图解10

10/13. 放入腌制好的肋排,盖锅盖,油焖至八分熟。

油焖黑椒排骨的做法图解11

11/13. 揭盖,将洋葱丝回锅。

油焖黑椒排骨的做法图解12

12/13. 倒入适量的芡汁(利用腌制肋排的碗里面剩余的调味料,加入适量的清水就变成芡汁啦)。

油焖黑椒排骨的做法图解13

13/13. 煸炒至收汁,铲起,即可关火。

食材功效信息

肋排的热量264千卡(每100克);具有补钙、解热毒、润肌肤等功效;可与茄子、冬瓜、红薯搭配;与菱角、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、治疗高血压等功效;可与西葫芦、松子、羊肉搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油焖黑椒排骨热量1120 千卡
  • 脂肪20.5 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物11.04 克
  • 48.5 毫克
  • 31 毫克
  • 1.01 毫克
  • 420 毫克

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