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虾仁玉子豆腐

虾仁玉子豆腐的热量和减肥功效

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虾仁玉子豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
总量423虾仁玉子豆腐热量/卡路里214千卡
乡村舞 热量214千卡,相当于乡村舞48分钟消耗的热量...270

虾仁玉子豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

虾仁(2兩)、玉子豆腐(2只)、鸡蛋(1只)、西芹(适量)、蒜、姜末(少许)、料酒(少许)、胡椒粉(少许)、蚝油(少许)
虾仁玉子豆腐的做法图解1

1/4. 将虾仁用开水捞一把下,过凉水。把虾仁用蚝油、料酒、姜末腌制10分钟左右。

虾仁玉子豆腐的做法图解2

2/4. 把鸡蛋加少许盐打匀,将玉子豆腐切片(1~1、5公分)后倒入蛋液中。

虾仁玉子豆腐的做法图解3

3/4. 锅内倒入油,待油热后将豆腐及蛋液倒入锅中,一面煎好后翻面再煎,待两面均焦黄后出锅。

虾仁玉子豆腐的做法图解4

4/4. 西芹切成粒,锅中加油、蒜姜末炒香,依次倒入西芹、虾仁、煎好的豆腐,翻炒片刻,加盐、胡椒粉再翻炒两下,而后出锅!

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、帮助消化、提高性功能等功效;可与海马、大白菜、油菜搭配;与西红柿、洋葱、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与黄豆、小米面、圆生菜搭配;与田鸡、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肠利便、促进食欲、促进血液循环等功效;可与香芋、香菇、葵花子搭配;与蛤蜊、兔肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁玉子豆腐热量214 千卡
  • 脂肪10.43 克
  • 蛋白质24.57 克
  • 碳水化合物3.88 克
  • 396 毫克
  • 73 毫克
  • 2.16 毫克
  • 277 毫克

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