拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
总量 | 314克 | 拌黄瓜热量/卡路里126千卡 | |||
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1/3. 黄瓜洗净后去尾巴,放在菜板上用力用菜刀压碎,切块
2/3. 香菜和大蒜洗净切断
3/3. 盛盘倒入酱油,陈醋,精盐适当搅拌
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、健脑安神等功效;可与豆腐、绿豆芽、鱿鱼搭配;与杨梅、西红柿、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效;可与醋、玉米面、猪肉搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、祛腥膻、和胃调中等功效;可与羊肉、虾、羊排搭配;与排骨、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;