红椒炒方干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 141克 | 红椒炒方干热量/卡路里225千卡 | |||
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1/4. 准备好食材
2/4. 方干和红椒切丝,蒜切片
3/4. 倒少许玉米油,将蒜片爆香,再放入红椒和方干不停翻炒。
4/4. 翻炒至方干金黄,加入生抽些许,翻炒均匀后出锅装盘
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进消化、健胃消食等功效;可与茄子、卷心菜、北极虾搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、温中健胃、改善肝功能等功效;可与生菜、排骨、火腿搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有解油腻、促消化、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、杀菌等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;