西红柿鸭蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
总量 | 649克 | 西红柿鸭蛋汤热量/卡路里737千卡 | |||
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1/7. 鸭蛋个头大,一个就够了。
2/7. 将鸭蛋打散,西红柿切细,葱切细(家里没大葱了,小葱一样)
3/7. 热锅凉油,上葱炒香。
4/7. 下西红柿煸炒,炒到西红柿成酱样。
5/7. 西红柿炒成酱样。
6/7. 下凉开水,据所要汤的多少加,大火烧开,中火煮3-5分钟。
7/7. 最后将打散的蛋液慢慢倒入汤中,选开的地方倒,鸡蛋煮熟后即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、健胃消食、抗癌等功效;可与山楂、鸡蛋、茭白搭配;与鱼干、鳙鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进骨骼发育、中和胃酸、强健身体等功效;可与银耳搭配;与桑椹、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;