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白斩鸡

白斩鸡的热量和减肥功效

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白斩鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
总量738白斩鸡热量/卡路里1225千卡
背包旅行 热量1225千卡,相当于背包旅行175分钟消耗的热量...420

白斩鸡的做法共4个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(1)、京葱(大葱)(1)、香葱(1)、姜(1)、老抽(1)、生抽(1)、料酒(1)、麻油(1)、白糖(1)

1/4. 三黄鸡去内脏(买时处理好,) 去头去尾去油脂洗净

2/4. 煮锅加水放姜, 葱, 料酒大火烧开,放入鸡上盖转中小火煮15分钟左右, 放盐,上盖关火放凉, 捞出沥掉汤汁, 斩开摆盘, 刷(抹)上麻油即可

3/4. 炒锅烧热, 倒老抽, 放糖烧至酱料粘稠关火放凉

4/4. 姜切碎, 香葱切碎放在小碗里, 倒上生抽和烧好的酱料淋在鸡身上或是沾着吃都可以

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体力、增强免疫力、益五脏等功效;可与冬虫夏草、板栗、豇豆搭配;与芥末、鲤鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白斩鸡热量1225 千卡
  • 脂肪9.6 克
  • 蛋白质18.5 克
  • 碳水化合物1.4 克
  • 72.4 毫克
  • 17 毫克
  • 0.9 毫克
  • 340 毫克

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