甜辣五丝豆皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
总量 | 952克 | 甜辣五丝豆皮卷热量/卡路里869千卡 | |||
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1/7. 把黄瓜 胡萝卜 木耳 生菜等食材都切成丝,木耳和豆芽焯水。
2/7. 鸡蛋打散,锅里放油摊成蛋饼。凉后切成丝。
3/7. 胡萝卜丝过一下油,煸熟即可。
4/7. 把各种丝都放到容器里,放入盐,白糖和生抽,一点香油拌匀。
5/7. 放入两勺甜辣酱,拌匀。
6/7. 用方形的豆皮一边放上拌好的五丝,注意别要汤。
7/7. 卷好的豆皮卷切成小段。生菜铺在底下,把豆皮蔬菜卷摆好即可。
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止咳消痰、清热润肺、解毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效;可与菠菜、桂圆肉、干辣椒搭配;与桔子、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、活血、补气血等功效;可与鲫鱼、芦荟、荸荠搭配;与猪血、马肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、增进食欲、消脂减肥等功效;可与豆腐皮、猪肝、海带搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、增加食欲等功效;可与狗肉、香菜、菠菜搭配;与水萝卜、茄子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;