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肉粽子

肉粽子的热量和减肥功效

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肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
花生913千卡567千卡21.7克48克
总量992肉粽子热量/卡路里3962千卡
抹水泥 热量3962千卡,相当于抹水泥1321分钟消耗的热量...180

肉粽子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

糯米(三斤)、五花肉(一斤)、香菇(适量)、花生(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、鸡精(适量)、五香粉(适量)

1/6. 糯米提前一晚浸泡。米捞出来控水,加花生,加入适量盐,五香粉,酱油加色。还有一个秘诀就是一定放猪油,很香。

肉粽子的做法图解2

2/6. 粽叶买回来先放开水里浸泡一下,让它柔软。然后用软刷子轻轻刷干净。捞出控水。扎粽的绳我买的是那种五金店里的麻绳,买回来清洗煮下就可以

肉粽子的做法图解3

3/6. 买回来的五花肉切成片大小,然后放盐放酱油放五香粉腌制会。香菇泡软然后切片。猪肉和香菇混合。

肉粽子的做法图解4

4/6. 粽叶一头卷成一个斗型,放入米,肉和香菇。包成三角形,用绳子扎起来。

肉粽子的做法图解5

5/6. 高压锅放入粽子,加入粽子一半多的水。大火烧开,中小火煮半个钟

肉粽子的做法图解6

6/6. 粽子出炉

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、止渴、补虚等功效;可与莲藕、香瓜、桂花搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、润肌肤等功效;可与南瓜、茄子、冬瓜搭配;与香菜、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、降血压、预防佝偻病等功效;可与扁豆、木瓜、豆腐搭配;与北极虾、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、润肺化痰、补脾等功效;可与猪蹄、苦菊、红枣搭配;与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉粽子热量3962 千卡
  • 脂肪101.23 克
  • 蛋白质39.47 克
  • 碳水化合物110 克
  • 768.4 毫克
  • 85 毫克
  • 5.53 毫克
  • 945 毫克

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