红萝卜佛手瓜猪腱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 477克 | 红萝卜佛手瓜猪腱汤热量/卡路里162千卡 | |||
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1/3. 佛手瓜、红萝卜洗净去皮切滚刀块,姜切片,枸杞子洗净,待用;
2/3. 猪腱肉切厚块,凉水没过开火至水面飘起白色浮沫捞起冲凉水洗净;
3/3. 所有材料放锅里加水没过,大火煮沸5-10分钟后转小火慢煲1小时后撒入适量盐即可。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、化痰止咳、解毒等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
佛手瓜的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、缓解不孕不育、提高智力等功效;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗脂肪肝、延缓衰老、明目等功效;可与决明子、山楂、银耳搭配;