黄油烩蔬菜盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
总量 | 1518克 | 黄油烩蔬菜盖浇饭热量/卡路里632千卡 | |||
![]() |
1/5. 蔬菜洗净,切好。蕃茄事先用开水煮半分钟左右去皮切丁。
2/5. 锅微热,放黄油融化。
3/5. 黄油融化后,锅中一次放入,洋葱,生姜,土豆,胡萝卜,白萝卜,芹菜,炒香。
4/5. 加水,没过食材,煮开。
5/5. 汤汁快收干前,加入豆芽和卷心菜。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促消化、防癌等功效;可与西葫芦、五花肉、猪肝搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和中养胃、减肥等功效;可与豆角、牛里脊、牛腩搭配;与樱桃番茄、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、解毒生津、防癌等功效;可与猪肉、豆腐、羊肉搭配;与藕、胡萝卜、枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、下气等功效;可与鲈鱼、大米、草鱼搭配;与茼蒿、水萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、增强免疫力、养血补虚等功效;可与粳米、芋头、红薯搭配;与甲鱼、河蟹、菊花相克,同食可能会引起不适;