豉油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 296克 | 豉油豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
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1/4. 豆腐切1寸块粘干粉。
2/4. 过油,炸金黄色捞出,沥净油。
3/4. 青椒切块,胡萝卜切片,蒜姜切末。
4/4. 锅中加少许油,爆香葱姜,加入豉油,放入青椒块、胡萝卜切片翻炒,再把炸好的豆腐块放、食盐,轻翻两次,淋入水淀粉,出锅装盘。可根据个人口味滴1-2滴香油。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、和脾胃、健脾利湿等功效;可与虾皮、鲤鱼、金枪鱼搭配;与蜂蜜、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;