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鸿运猪蹄

鸿运猪蹄的热量和减肥功效

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鸿运猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1750千卡260千卡22.6克18.8克
总量673鸿运猪蹄热量/卡路里1750千卡
上课 热量1750千卡,相当于上课972分钟消耗的热量...108

鸿运猪蹄的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(4-6)、葱(1)、姜(适量)、料酒(适量)、白酒(1)、醋(1)、腐乳(1)、馒头(1)、糯米粉(适量)

1/4. 猪蹄洗净,凉水入锅,焯水。焯好后,用温水洗净。

2/4. 锅内煮水,猪蹄入锅,放入葱、姜、料酒,炖烂后,放盐。

3/4. 调汁:白酒、醋、腐乳,比例1:1:1。将猪蹄腌制半小时。
调糊:糯米粉加水,馒头剁碎。将腌好的猪蹄沾糯米水,再沾馒头渣。

4/4. 将猪蹄放到油锅内,炸至金黄出锅即可。

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有填肾精、美容、延缓衰老等功效;可与鱿鱼、茭白、花生搭配;与杏仁、梨、杏相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸿运猪蹄热量1750 千卡
  • 脂肪18.8 克
  • 蛋白质22.6 克
  • 碳水化合物0 克
  • 101 毫克
  • 33 毫克
  • 1.1 毫克
  • 54 毫克

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