手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 550克 | 手抓饭热量/卡路里1034千卡 | |||
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1/5. 羊排洗净,剁块。胡萝卜,姜,洋葱切片
2/5. 羊排过油至黄,入姜和蒜翻炒。喷入料酒,放入花椒,洋葱炒香
3/5. 倒入焖锅,加入米和枣葡萄干,加入至过米盖锅大火焖20分钟
4/5. 在期间炸核桃仁和杏仁至酥脆
5/5. 20分钟后加入枸杞子,再小火5分钟就好了,盛出加核桃仁和杏仁酥,美味儿。吃的时候配上一碟泡菜更好
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、亮发、健脾等功效;可与胡椒面、枸杞、辣椒搭配;与竹笋、西瓜、乳酪相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、抗癌等功效;可与西兰花、羊排、黄豆搭配;与山楂干、苹果、醋相克,同食可能会引起不适;