| 手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 手抓饭热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于安装风雪护窗207分钟消耗的热量...300 | |||||
手抓饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊排（500克）、胡萝卜（50克）、洋葱（1）、葡萄干（1）、枣（1）、核桃仁（1）、杏仁（1）、料酒（1）、姜（1）、八角（1）、白糖（1）、生抽（1）、盐（1）
1/5. 羊排洗净，剁块。胡萝卜，姜，洋葱切片
2/5. 羊排过油至黄，入姜和蒜翻炒。喷入料酒，放入花椒，洋葱炒香
3/5. 倒入焖锅，加入米和枣葡萄干，加入至过米盖锅大火焖20分钟
4/5. 在期间炸核桃仁和杏仁至酥脆
5/5. 20分钟后加入枸杞子，再小火5分钟就好了，盛出加核桃仁和杏仁酥，美味儿。吃的时候配上一碟泡菜更好
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、亮发、健脾等功效；可与胡椒面、枸杞、辣椒搭配；与竹笋、西瓜、乳酪相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、抗癌等功效；可与西兰花、羊排、黄豆搭配；与山楂干、苹果、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饭热量1034 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质25.42 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克