| 雪菜笋丝卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 571克 | 雪菜笋丝卷饼热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于换床单312分钟消耗的热量...150 | |||||
雪菜笋丝卷饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
雪菜（1）、竹笋（1）、低筋面粉(面粉)（1）、糯米粉（1）、辣椒酱（1）、盐（1）
1/6. 低筋面粉加入糯米粉(3:1)温水和开揉成面团饧30分钟左右
2/6. 腌渍好的雪菜泡在清水里反复搓洗挤掉水份切碎
3/6. 竹笋焯烫过捞出洗净, 撕成丝
4/6. 炒锅烧热放油, 放一勺辣椒酱炒香,放入笋丝和雪菜翻炒, 放盐出锅
5/6. 把饧好的面团分成大小一样的剂子, 按扁, 擀成薄薄的面饼
6/6. 炒锅烧热放油,转小火放入面饼煎至两面金黄熟透, 卷上炒好的雪菜竹笋, 中间切开即可
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消肿止痛、抗癌、祛风散血等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、增强食欲、和中润肠等功效；可与海参、猪腰、木耳搭配；与糖浆、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、护发明目、止渴等功效；可与兔肉、赤小豆、红豆搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜笋丝卷饼热量781 千卡
- 脂肪1.65 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物106.65 克
- 钠3304.6 毫克
- 钙303 毫克
- 铁6 毫克
- 钾758 毫克