| 四月香辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 895克 | 四月香辣鱼热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于吉特巴舞194分钟消耗的热量...288 | |||||
四月香辣鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼（1斤）、葱（适量）、郫县豆瓣（1）、玉米淀粉（1）、料酒（1）、生抽（1）、老抽（1）、白糖（1）、醋（1）、红椒（1）、好多鱼饼干（1）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 备菜：
1，鲢鱼切块。用料酒，盐，姜葱腌制20分钟。
2，腌制好的鲢鱼拍玉米淀粉。
3，切配葱姜蒜，小红椒；生抽，老抽，糖，醋先调制在一起
2/3. 煎鲢鱼：
热锅冷油下鲢鱼，用油沁润鲢鱼，待鱼块成金黄色捞出沥油。
3/3. 调汁烧鲢鱼：
热锅冷油先将葱姜蒜烹出香味。再加郫县豆瓣，烹到红油色，倒料酒，下鲢鱼块，烧制出锅。
最后出锅用绿葱，红椒点缀。
食材功效信息
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、预防心脑血管疾病、祛除脾胃寒气等功效；可与白萝卜、藕、赤小豆搭配；与西红柿、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四月香辣鱼热量931 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾277 毫克