菠萝甜酒银耳蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
甜酒 | 克 | 266千卡 | 160千卡 | 0.2克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
总量 | 532克 | 菠萝甜酒银耳蛋羹热量/卡路里578千卡 | |||
![]() |
1/6. 将所需食材洗净备用,银耳用水泡开,撕成均匀小朵
2/6. 将菠萝果肉用盐水浸泡后切成小丁备用
3/6. 在锅内放入清水烧开,将银耳与冰糖同时倒入锅中,中火熬,直至银耳熬到有起粘状态,该步骤约费时20+分钟,需要一定耐心哦
4/6. 将菠萝丁,甜酒倒入锅中,把鸡蛋打散,入锅同时用勺子不停搅拌,形成细而均匀的蛋花
5/6. 放入红枣,枸杞子,煮约五分钟,起锅。
6/6. 一碗色香味俱全的菠萝甜酒鸡蛋银耳羹即完成咯^o^
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、促进消化、补脾止泻等功效;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
甜酒的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、玉米、桂圆肉搭配;与田鸡、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、补肾、补脑等功效;可与苹果、冰糖、百合搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;