黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
低筋粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 380克 | 黄油曲奇热量/卡路里2146千卡 | |||
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1/4. 黄油软化后用勺子压一下差不多成泥的样子,加绵白糖打发,大概打几分钟黄油颜色变淡,呈羽毛状,分三次加入打散的蛋液打发
2/4. 加入低筋粉,这个我是凭感觉,我第一次做粉加少了成了蛋饼这次加多了,就是加到搅拌起来很吃力,介于面糊和面团之间的厚薄程度即可
3/4. 装入裱花袋,八齿花嘴,我面粉加太多,挤得太费劲,后来等老公下班回来帮我挤的。
4/4. 烤箱预热180度,中层20分钟,第二盘烤了25分钟所以有点焦
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;