红烧鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 1151克 | 红烧鲅鱼热量/卡路里1653千卡 | |||
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1/4. 锅内热油,放入葱段,姜,蒜片,辣椒,香菜根,爆锅。
2/4. 爆锅后放入,白胡椒粉,料酒,味达美,豆瓣酱
3/4. 料放齐后,放入鲅鱼入会味,在添入水,我喜欢多放点水
4/4. 锅内的水成为浓浓的后,关火后放入香菜。汤多留点,可以吃不完下次热着在吃。。
鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳平喘、提神、贫血等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促消化、消食下气等功效;可与羊肉、胡萝卜、黄豆搭配;与猪里脊肉、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗高血压、预防高血压等功效;可与臀部牛肉、双孢菇、花菇搭配;与苦苣、米豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、镇吐、增进血行等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、预防心脑血管疾病、清肠道等功效;可与生菜、火腿、醋搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;