蜂窝发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 160克 | 蜂窝发糕热量/卡路里559千卡 | |||
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1/3. 将除水之外的材料混合。
2/3. 分次倒入温水,调成像酸奶一样粘稠的面糊。
3/3. 密封好容器,发酵至两倍大。将面糊倒入电炖蛊,隔水炖30分钟。没有电炖锅也可以用蒸锅来蒸。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有去除污渍、调节胃酸分泌、美容等功效;