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水煮肉片

水煮肉片的热量和减肥功效

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水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊765千卡153千卡21克7.7克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
总量793水煮肉片热量/卡路里868千卡
采花 热量868千卡,相当于采花289分钟消耗的热量...180

水煮肉片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(500克)、白菜(半斤)、葱(1)、料酒(1)、姜(1)、大蒜(1)、干辣椒(1)、辣椒粉(1)、蒜苗(1)、盐(1)、老抽(1)、淀粉(1)、郫县豆瓣酱(1)、水(1)

1/7. 白菜洗干净后,用开水煮一下,然后盛出来摆盘备用。

2/7. 倒些油,下花椒、干辣椒、姜,翻吵一下。

3/7. 加入郫县豆瓣两勺(适口味而定),加入两碗水,多煮一下,煮出香味。

4/7. 洗干净肉,在肉中加入淀粉、料酒、盐、老抽。腌制10分钟。这个步骤可以提前准备好。

5/7. 将腌制好的肉放入郫县豆瓣酱汤中。煮5分钟,熟后倒入摆好的白菜上。

6/7. 加入葱段、蒜末、辣椒面、蒜苗。

7/7. 烧熟一些油,直接浇在菜上。大功告成!

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、除烦解渴、促进消化等功效;可与蚕豆、田螺、蛋黄搭配;与山竹、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮肉片热量868 千卡
  • 脂肪8.11 克
  • 蛋白质23.38 克
  • 碳水化合物8.28 克
  • 363 毫克
  • 43 毫克
  • 1.57 毫克
  • 646 毫克

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