首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
沙茶春笋焖鸭

沙茶春笋焖鸭的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
沙茶春笋焖鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭肉755千卡149千卡17.3克9克
春笋65千卡19千卡1.8克0.2克
总量848沙茶春笋焖鸭热量/卡路里820千卡
搬东西 热量820千卡,相当于搬东西328分钟消耗的热量...150

沙茶春笋焖鸭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸭肉(1斤)、春笋(1个)、潮式沙茶粉(10克)、青辣椒(各1个)、姜(适量)、蒜头(2-3瓣)
沙茶春笋焖鸭的做法图解1

1/8. 春笋洗净泥沙剥外衣切丝

沙茶春笋焖鸭的做法图解2

2/8. 鸭肉洗净,加适量盐和料酒抓匀;蒜切片、青红辣椒切块、姜切丝搁入腌半个小时

沙茶春笋焖鸭的做法图解3

3/8. 这道菜滴关键,潮式沙茶,大概8克就可以

沙茶春笋焖鸭的做法图解4

4/8. 鸭肉皮朝下逼出鸭油,已经闻到香味了^_^焦黄时拨入盘中,余油待用

沙茶春笋焖鸭的做法图解5

5/8. 鸭肉捞出,余油爆香姜蒜、辣椒、沙茶粉

沙茶春笋焖鸭的做法图解6

6/8. 放入春笋翻炒

沙茶春笋焖鸭的做法图解7

7/8. 放入鸭肉炒匀,加适量盐和鸡粉调味

沙茶春笋焖鸭的做法图解8

8/8. 出锅

食材功效信息

鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血行水、消水肿、益气补虚等功效;可与白菜、豆豉、酸菜搭配;与大蒜、木耳、桑葚相克,同食可能会引起不适;

春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、增进食欲、健脾等功效;可与苦瓜、莴笋、鲍鱼搭配;与红糖、豆腐、猪小排相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 沙茶春笋焖鸭热量820 千卡
  • 脂肪9.2 克
  • 蛋白质19.1 克
  • 碳水化合物3.94 克
  • 293.7 毫克
  • 63 毫克
  • 4.3 毫克
  • 479 毫克

相关知识

扫一扫手机查看