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紫薯小蛋糕

紫薯小蛋糕的热量和减肥功效

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紫薯小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉354千卡354千卡9.4克1.4克
炼乳325千卡325千卡8.3克9.2克
糖粉78千卡389千卡0克0克
细砂糖240千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量349紫薯小蛋糕热量/卡路里1096千卡
摩托艇运动 热量1096千卡,相当于摩托艇运动438分钟消耗的热量...150

紫薯小蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

紫薯泥(300克)、低粉(100克)、炼乳(100克)、糖粉(20克)、细砂糖(60克)、鸡蛋(4个)、小一点的紫薯捣成泥(适量)
紫薯小蛋糕的做法图解1

1/5. 紫薯蒸熟捣烂(我是拿烤箱230度烤50分钟的)、加入炼乳和糖粉均匀混合

紫薯小蛋糕的做法图解2

2/5. 蛋黄加入20g砂糖打散,发白即可……混入到紫薯泥中

紫薯小蛋糕的做法图解3

3/5. 蛋白分三次加入60g砂糖打发到不流动状态,分三次用切拌法混入蛋黄紫薯泥中

4/5. 入模具中……180度烤,时间根据烤箱定……蛋糕插入牙签没有粘黏就是好了

5/5. 最后用紫薯泥抹在蛋糕表面……

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、强化骨骼等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、除口臭、调味等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、抗氧化、和中益肺等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、延缓衰老等功效;可与韭菜、明虾、牡蛎 搭配;与桔子、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯小蛋糕热量1096 千卡
  • 脂肪20.11 克
  • 蛋白质30.26 克
  • 碳水化合物335.29 克
  • 249.4 毫克
  • 345 毫克
  • 2.61 毫克
  • 497 毫克

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