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蛋挞

蛋挞的热量和减肥功效

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蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
细砂糖40千卡400千卡0克0克
总量383蛋挞热量/卡路里1710千卡
上下蹲 热量1710千卡,相当于上下蹲428分钟消耗的热量...240

蛋挞的做法共2个步骤

食材主料/辅料

现成挞皮(6个)、蛋黄(2个)、牛奶(70毫升)、淡奶油(70毫升)、炼乳(30毫升)、细砂糖(10克)

1/2. 把淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳不断搅拌,直至砂糖全部溶解。加入蛋黄搅拌均匀,过筛即成挞水。

蛋挞的做法图解2

2/2. 将挞水注入蛋挞皮内,八分满即可。送入已预热的烤箱中下层190度20至25分钟即可。

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、护视力、延缓衰老等功效;可与茼蒿、菠菜、玉米搭配;与豆奶、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、润肠、大便秘结等功效;可与香蕉、木瓜、草莓搭配;与枣、果汁、空心菜相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、预防便秘、增强活力等功效;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、止咳、和中益肺等功效;

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营养信息

  • 蛋挞热量1710 千卡
  • 脂肪135.94 克
  • 蛋白质29.11 克
  • 碳水化合物162.69 克
  • 542.1 毫克
  • 619 毫克
  • 3.83 毫克
  • 846 毫克

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