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蛋黄小饼干

蛋黄小饼干的热量和减肥功效

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蛋黄小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量227蛋黄小饼干热量/卡路里537千卡
刮掉油漆 热量537千卡,相当于刮掉油漆179分钟消耗的热量...180

蛋黄小饼干的做法共4个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、蛋黄(2个)、鸡蛋(1个)、泡打粉(1/4勺)、盐(1/4勺)、白糖(70克)
蛋黄小饼干的做法图解1

1/4. 鸡蛋、蛋黄打散,筛入低粉、泡打粉、盐,加入糖

蛋黄小饼干的做法图解2

2/4. 搅拌成均匀的面糊

蛋黄小饼干的做法图解3

3/4. 用裱花袋装上面糊,在烤箱上挤成一个个的小圆坨

蛋黄小饼干的做法图解4

4/4. 烤箱预热220度,放上层,烤7分钟,烤至表面微黄、四周有一圈淡淡地焦黄即可

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与玉米、桂圆、紫菜搭配;与兔肉、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、预防癌症等功效;可与基围虾、苋菜、海虾搭配;与豆浆、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋黄小饼干热量537 千卡
  • 脂肪37.45 克
  • 蛋白质35.26 克
  • 碳水化合物84.31 克
  • 273.5 毫克
  • 112 毫克
  • 3.75 毫克
  • 292 毫克

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