糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
总量 | 556克 | 糖醋排骨热量/卡路里1356千卡 | |||
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1/5. 将肋排切小段,用水浸泡去血,待用
2/5. 取适量番茄酱
3/5. 在番茄酱中加入糖适量,加入一小勺盐,待用。
4/5. 将肋骨倒入油锅翻炸三次,捞出待用。
5/5. 锅中放油,烧热,将番茄酱放入锅中,炒匀,加入适量水淀粉,炒至粘稠,将炸好肋骨放入锅中翻炒上色,盛出即可。
肋排的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效;可与山楂、紫菜、茄子搭配;与菱角、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛雀斑、清热解毒、健胃消食等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;