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鲅鱼炖豆腐

鲅鱼炖豆腐的热量和减肥功效

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鲅鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲅鱼904千卡121千卡21.2克3.1克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量1043鲅鱼炖豆腐热量/卡路里1144千卡
烫衣服 热量1144千卡,相当于烫衣服572分钟消耗的热量...120

鲅鱼炖豆腐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲅鱼(1)、豆腐(1)、盐(1)、葱(1)、料酒(1)、八角(1)、白糖(1)、醋(1)、豆瓣酱(1)、老抽(1)、酱油(1)、味精(1)、姜(1)、大蒜(1)、香菜(1)
鲅鱼炖豆腐的做法图解1

1/4. 一 先将鲅鱼收拾好洗净切段

2/4. 豆腐切块放置热水中浸泡

3/4. 锅烧热放入适量油,八成热时放入姜片 八角 葱花翻炒,再将鲅鱼放入锅中,三分钟后放入豆腐及适量水

4/4. 再放入,蒜末,豆瓣酱,盐,糖,醋,料酒,老抽,海鲜酱油,大火炖制十五分钟,关火后放入味精或鸡精出锅,最后撒些葱花香菜!一道美味的鲅鱼炖豆腐就可以享用啦

食材功效信息

鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提神、贫血、止咳平喘等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、补中益气、降血脂等功效;可与紫菜、鲢鱼、羊肉搭配;与苦瓜、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲅鱼炖豆腐热量1144 千卡
  • 脂肪6.8 克
  • 蛋白质29.3 克
  • 碳水化合物6.3 克
  • 81.4 毫克
  • 199 毫克
  • 2.7 毫克
  • 495 毫克

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