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泰式椒麻鸡

泰式椒麻鸡的热量和减肥功效

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泰式椒麻鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小米辣106千卡212千卡15克12克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菜12千卡24千卡1.8克0.09克
总量557泰式椒麻鸡热量/卡路里191千卡
冰上钓鱼 热量191千卡,相当于冰上钓鱼96分钟消耗的热量...120

泰式椒麻鸡的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡大腿(两只)、小米辣(50克)、西红柿(一个)、黄瓜(半根)、香菜(50克)、小葱(一根)、大蒜(两瓣)、生抽(三大匙)、白糖(一大匙)、醋(一小匙)、泰式甜辣酱(一小匙)、饮用水(凉)(两大匙)、盐(一大匙)、白胡椒粉(一大匙)、青花椒(适量)
泰式椒麻鸡的做法图解1

1/9. 两只鸡腿洗净

泰式椒麻鸡的做法图解2

2/9. 鸡腿去骨,就是顺着骨头往下慢慢刮,很容易的去掉的。最好不要弄得破破烂烂的。

泰式椒麻鸡的做法图解3

3/9. 去骨的鸡腿肉,加适量盐和白胡椒粉腌制二十分钟

泰式椒麻鸡的做法图解4

4/9. 这些小东西全部切碎切碎啦啦啦~~

泰式椒麻鸡的做法图解5

5/9. 切碎后,加上配料表里的生抽,糖,醋,水,泰式甜辣酱(没有的话也可以不加没必要专门去买),搅和匀了放一边,鸡腿煎好了再放花椒。

泰式椒麻鸡的做法图解6

6/9. 这些小东西全部切片切片啦啦啦~~~注意是切片。

泰式椒麻鸡的做法图解7

7/9. 锅中少许油,中小火,一直保持中小火。

泰式椒麻鸡的做法图解8

8/9. 鸡腿不拍生粉,不拍蛋清,什么都不要,鸡皮冲下,放进去,中间翻个两三次,一直中小火大概不到五分钟,看到鸡皮呈现黄黄的焦脆状态的时候就差不多啦~~

泰式椒麻鸡的做法图解9

9/9. 当当当当!~~~成品!~~巨巨巨好吃~~小汁儿配的一点也不腻,鸡肉切开之后鲜嫩多汁~真的是一级棒得丝内!~~~

食材功效信息

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、润肠通便、生津止渴等功效;可与茭白、蜂蜜、圆白菜搭配;与猪肝、土豆、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、解毒消肿等功效;可与木耳菜、醋、苹果搭配;与马齿苋、辣椒、金桔相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、促进消化等功效;可与羊排、胡萝卜、虾搭配;与火腿、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泰式椒麻鸡热量191 千卡
  • 脂肪12.49 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物63.61 克
  • 273.9 毫克
  • 75.7 毫克
  • 7.28 毫克
  • 1571 毫克

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