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红烧凤爪

红烧凤爪的热量和减肥功效

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红烧凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量168红烧凤爪热量/卡路里205千卡
酒保 热量205千卡,相当于酒保89分钟消耗的热量...138

红烧凤爪的做法共3个步骤

食材主料/辅料

新鲜凤爪(六个)、盐(适量)、老抽(适量)、葱片(适量)、姜丝(适量)、八角(适量)、甜面酱(适量)、料酒(适量)

1/3. 把食才全部洗干净,凤爪放在热水中罩一下

2/3. 把葱花姜丝放在油中炸出香味,八角放进去同事,然后把凤爪放里面翻炒一会,放入盐,料酒等调味品

红烧凤爪的做法图解3

3/3. 转移到高温锅中,倒入甜面酱,按到加热按钮,等到收汁结束后即可出锅

食材功效信息

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、止血、促进消化等功效;与红豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有助阳、促消化、杀菌等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、理气止痛、促消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;

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营养信息

  • 红烧凤爪热量205 千卡
  • 脂肪7.1 克
  • 蛋白质20.8 克
  • 碳水化合物164.1 克
  • 10579.2 毫克
  • 344 毫克
  • 34.1 毫克
  • 492 毫克

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