布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
黑巧克力 | 克 | 473千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
白砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 295克 | 布朗尼蛋糕热量/卡路里1700千卡 | |||
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1/6. 将黄油和黑巧克力隔水融化
2/6. 加入砂糖搅拌致顺滑
3/6. 加入全蛋,搅拌均匀
4/6. 分几次筛入低粉。
5/6. 加入自己喜欢的料。我加的是杏仁碎。
6/6. 入模具。烤箱预热180度,将搅拌好的糊倒入烤盘。二十到三十分,烤到表皮发硬,用牙签插一下不会沾粘即可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防心血管疾病、预防高血压、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、和中益肺、止咳等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;