| 布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑巧克力 | 克 | 473千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 295克 | 布朗尼蛋糕热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡，相当于上课944分钟消耗的热量...108 | |||||
布朗尼蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（85克）、黑巧克力（85克）、白砂糖（65克）、低粉（60克）、两个全蛋（适量）、核桃仁（适量）、杏仁（适量）
1/6. 将黄油和黑巧克力隔水融化
2/6. 加入砂糖搅拌致顺滑
3/6. 加入全蛋，搅拌均匀
4/6. 分几次筛入低粉。
5/6. 加入自己喜欢的料。我加的是杏仁碎。
6/6. 入模具。烤箱预热180度，将搅拌好的糊倒入烤盘。二十到三十分，烤到表皮发硬，用牙签插一下不会沾粘即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有预防心血管疾病、预防高血压、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、止咳等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼蛋糕热量1700 千卡
- 脂肪131.8 克
- 蛋白质16.34 克
- 碳水化合物240.39 克
- 钠46.7 毫克
- 钙85 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾546 毫克