| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于跑步机60分钟消耗的热量...240 | |||||
麻婆豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、豆豉（20克）、郫县豆瓣酱（适量）、葱 姜（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/5. 豆腐切块 放盆里盐水浸十分钟
2/5. 豆豉切碎 锅里放油 下葱花和姜 花椒
3/5. 放入豆豉 郫县豆瓣酱 加水 倒入豆腐 放生抽少许
4/5. 顿至五分钟后放入胡椒粉
5/5. 出锅即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血脂、清洁肠胃等功效；可与韭菜、油菜、黑木耳搭配；与小葱、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克