| 鲜虾鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 鲜虾鸡蛋卷热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于排球47分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜虾鸡蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（1）、鸡蛋（1）、胡萝卜（1）、青豆（1）、玉米（1）、生粉（1）
1/5. 鲜虾切大颗粒，加料酒、姜片、盐、白胡椒、生粉、蛋清腌制，手上打劲
2/5. 胡萝卜、玉米、青豆切小颗备用
3/5. 制作蛋皮：蛋黄多余蛋清
4/5. 虾仁滑炒至半熟加入胡萝卜玉米青豆粒一起炒，最后撒上葱花
5/5. 把炒好的内陷包入蛋皮卷好，切段，摆盘
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有治疗高血压、抗早衰、帮助消化等功效；可与燕麦片、韭菜、丝瓜搭配；与西瓜、橙子、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与小米、菠菜、牡蛎 搭配；与豆奶、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾鸡蛋卷热量374 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克