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家常泡菜

家常泡菜的热量和减肥功效

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家常泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干辣椒112千卡212千卡15克12克
草果4千卡56千卡2.90克0克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
纯净水3千卡1千卡0克0克
总量625家常泡菜热量/卡路里807千卡
拳击 热量807千卡,相当于拳击134分钟消耗的热量...360

家常泡菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

干辣椒(3~4个)、草果(2个)、香叶(2片)、大料(3~4个)、花椒(20~30粒)、盐(3瓷勺)、白糖(3~4两)、白酒(3两)、纯净水(半泡菜缸)、圆白菜(随意)

1/5. 干辣椒,草果,香叶,大料,花椒,用净水洗净晾干备用。

2/5. 纯净水煮开晾凉。

3/5. 把盐,糖,白酒,水,放入缸中混合均匀。

4/5. 再把干辣椒,草果,香叶,大料,花椒放入浸泡4~7天。

5/5. 把圆白菜掰成块放入缸中(不可超出水面),盖盖子,放在阴凉通风处,浸泡7~15天。

食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、帮助消化、促消化等功效;可与虾、猪肝、娃娃菜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

草果的热量56千卡(每100克);具有祛痰截疟、燥湿除寒、消食化食等功效;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

大料的热量195千卡(每100克);具有促进消化、行气、帮助消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、促进唾液分泌、防牙痛等功效;

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营养信息

  • 家常泡菜热量807 千卡
  • 脂肪32 克
  • 蛋白质66.1 克
  • 碳水化合物316 克
  • 10099.1 毫克
  • 757 毫克
  • 23.4 毫克
  • 1497 毫克

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