| 烤韭菜五花肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 595克 | 烤韭菜五花肉卷热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡，相当于柔软体操399分钟消耗的热量...280 | |||||
烤韭菜五花肉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、韭菜（适量）、生菜（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、蒜末（适量）、白糖（适量）、花椒粉（适量）、辣豆瓣（适量）、五香粉（适量）、生抽（两勺）、料酒（一勺）、水（一点）
1/5. 五花肉片（通常超市都有这样的切片包装，没有的话就买五花肉回来自己动手切片了哈），韭菜一小段，生菜叶
2/5. 烤肉酱的材料：辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、蒜末、辣豆瓣（最好用刀剁一下）、糖
3/5. 把上面的所有调料，加一点清水，两勺生抽，一勺料酒，混合调匀。
4/5. 把五花肉片用拌好的酱料腌制一小时
5/5. 烤箱200度预热，烤盘中铺上锡箔纸，腌制后的五花肉片裹上韭菜段，摆放在烤盘上，放入烤箱中层200度，上下火烤10分钟即可。用生菜叶包裹烤肉卷吃，不喜欢吃生菜的也可以不用。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与萝卜、茄子、大蒜搭配；与杏仁、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与青鱼、鹌鹑蛋、明虾搭配；与牛排、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤韭菜五花肉卷热量1863 千卡
- 脂肪53.14 克
- 蛋白质11.359999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠405 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾682 毫克