红烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲳鱼 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
总量 | 500克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里700千卡 | |||
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1/3. 鲳鱼洗净,入平底锅煎至两面金黄。
2/3. 下姜片,淋黄酒,一勺老干妈风味豆豉,青蒜,生抽,少许老抽。加水没过鱼块。
3/3. 焖烧剩少量汤汁,放红椒,青蒜叶点缀即可。
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防治贫血、治疗高血压、抗衰老等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;