甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 519克 | 甜甜圈热量/卡路里1155千卡 | |||
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1/7. 摸具准备好,内侧涂薄薄一层奶油,备用。
2/7. 奶油室温软化,搅拌至糊状以后加入砂糖、糖粉继续搅拌,至奶油发白的程度。
3/7. 将鸡蛋打散,分两到三次加入糊里,搅拌均匀
4/7. 将低粉粉酵母粉过筛刷入到鸡蛋奶油糊里,加入牛奶,搅拌均匀
5/7. 将搅拌好的糊倒入摸具中,八分满就可以,表面抹平。预热180度的烤箱,烤20分左右。
6/7. 烤好以后放凉拖模。
7/7. 巧克力隔水融化,把甜甜圈一面放入沾匀巧克力,等巧克力未干的时候用彩球随意装饰。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、解热烦等功效;可与生菜、明虾、香椿搭配;与甲鱼 、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、保护胃肠、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容养颜、改善视力等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与巧克力、番茄酱、醋相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、和中益肺、调味等功效;