布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
核桃仁 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
总量 | 263克 | 布朗尼热量/卡路里1321千卡 | |||
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1/2. 巧克力和黄油隔水融化,加入砂糖搅拌均匀,加打散的鸡蛋液拌匀
2/2. 加香草精,筛入面粉。核桃仁切小块烤香,加入。烤箱中层,190度,25分钟。巧克力和核桃真是完美搭配,味道很赞!
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、增强免疫力、治疗高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与桂圆、牡蛎 、香椿搭配;与田鸡、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、抗氧化、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;