| 布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 263克 | 布朗尼热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于干农活165分钟消耗的热量...480 | |||||
布朗尼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（70克）、黄油（50克）、鸡蛋（50克）、砂糖（35克）、高筋面粉（30克）、香草精（1/2小勺）、核桃仁（25克）
1/2. 巧克力和黄油隔水融化，加入砂糖搅拌均匀，加打散的鸡蛋液拌匀
2/2. 加香草精，筛入面粉。核桃仁切小块烤香，加入。烤箱中层，190度，25分钟。巧克力和核桃真是完美搭配，味道很赞!
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、增强免疫力、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与桂圆、牡蛎 、香椿搭配；与田鸡、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗氧化、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼热量1321 千卡
- 脂肪207.17 克
- 蛋白质46.76 克
- 碳水化合物247.17 克
- 钠204.3 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾1221 毫克