首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
客家酿苦瓜

客家酿苦瓜的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
客家酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
猪前腿肉1127千卡194千卡26.76克8.87克
总量867客家酿苦瓜热量/卡路里1176千卡
裸潜 热量1176千卡,相当于裸潜168分钟消耗的热量...420

客家酿苦瓜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(两条)、猪前腿肉(一斤)、大蒜(五颗)、盐(适量)、生抽(适量)、生粉(适量)、鸡粉(适量)
客家酿苦瓜的做法图解1

1/6. 猪肉洗净剁成肉沫。

客家酿苦瓜的做法图解2

2/6. 猪肉放进碗里,加入盐,鸡粉,生粉,生抽搅拌均匀。

客家酿苦瓜的做法图解3

3/6. 苦瓜切成小节,大小自己定。我切的稍微大了点

客家酿苦瓜的做法图解4

4/6. 把苦瓜中间籽的部分挖掉。我用的是勺子柄挖的,挺好用。

客家酿苦瓜的做法图解5

5/6. 然后把腌好的猪肉酿到苦瓜空里,得塞满喽,然后用手指两头轻轻抹压压。

客家酿苦瓜的做法图解6

6/6. 锅里水开后大火蒸十五分钟。蒸好之后把苦瓜蒸盘里的水盛出来。再用炒锅放油爆蒜粒,加点盐,倒入盛出的水,放生粉勾芡,淋在苦瓜上就好了。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、清热消暑、润脾补肾等功效;可与茄子、芦笋、鸭蛋搭配;与南瓜、猪小排、猪大排相克,同食可能会引起不适;

猪前腿肉的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

你可能还喜欢

营养信息

  • 客家酿苦瓜热量1176 千卡
  • 脂肪8.97 克
  • 蛋白质27.46 克
  • 碳水化合物1 克
  • 102.5 毫克
  • 30 毫克
  • 1.67 毫克
  • 572 毫克

相关知识

扫一扫手机查看